U drůbeže se mohou zcela přizpůsobit a adaptovat prostřednictvím mírného stresu na krátkodobé a mírné změny teploty (26-32 stupňů);ale dlouhodobé a relativně velké zvýšení teploty (nad 32 stupňů) způsobí narušení fyziologických funkcí drůbeže a zpomalení růstu, což následně vede k řadě poklesů produkčních ukazatelů (příjem krmiva, rychlost růstu, jatečné tělo kvalita, míra oplodnění jiker, líhnivost) klesá, a dokonce způsobují selhání a úhyn drůbeže, čímž se producenti stávají ztrátovými nebo dokonce ztrátovými.

Fyziologické projevy tepelné zátěže
- Sípání z tepla: Vhodné sípání může zvýšit uvolňování tělesného tepla, ale nadměrné sípání povede k nadměrnému vylučování CO2, parciální tlak CO2 v krvi klesne, hodnota pH se zvýší a vyvolá se alkalóza; Centrální inhibice, nadměrné hromadění H2CO3 v těle může vést k acidóze.
- Rychlý srdeční tep: nedostatek kyslíku v krvi v důsledku tepelného stresu a sípání z horka (mělké dýchání); rychlá srdeční frekvence následovaná srdečním selháním, které může vést k poruchám žilního návratu, stáze plicní krve, edému, hypoxii a acidóze.
- Proces oxidace v těle se zintenzivňuje: zvyšuje se tělesná teplota, posiluje se oxidační metabolismus tří hlavních látek v těle, zvyšují se škodlivé meziprodukty a konečné produkty metabolismu (endotoxiny), buněčná lipidová membrána je poškozena oxidací, mezera ve stěně krevních cév je zvětšena a je velmi snadné Způsobuje krvácení, hemolýzu, poškození tkáně a autotoxicitu. Ve stavu tepelného stresu, redoxní nerovnováha těla a akumulace endogenně generovaných volných radikálů (hlavně ROS) způsobuje oxidační stres. Ve stavu oxidačního stresu je funkce endoplazmatického retikula změněna, což způsobuje stres endoplazmatického retikula.
- Zvýšená sekrece hormonů kůry nadledvin: v počáteční fázi se zrychluje metabolismus, zvyšuje se spotřeba energie a bílkovin, tělo je ve stavu vysokého napětí. Později se sekrece tyroxinu a kortizolu (protistresové) snižuje, postupně se vyčerpává a může způsobit lymfocytární nukleovou kyselinu. Aktivita kostek je zvýšena, buněčná imunita a humorální imunita jsou oslabeny; nervová dráždivost je zvýšena nebo inhibována atd.
- Tepelný stres snižuje expresi klíčových enzymů syntázy žlučových kyselin a modifikace žlučových kyselin v játrech a ovlivňuje sekreci a výdej žlučových kyselin. Snížení obsahu FXR a TGR5 v játrech je prospěšné pro syntézu TG a ukládání tuku, což vede k variabilitě tuku.
- Nadměrné vylučování stolice a moči a vodnatá stolice: vede ke ztrátě draslíku, sodíku a různých stopových prvků v těle, k nerovnováze elektrolytové rovnováhy a dehydrataci

Komplexní opatření ke zmírnění tepelného stresu
Zmírnění tepelné zátěže vyžaduje komplexní ošetření z více dimenzí, které nelze vyřešit jedním řešením.
1. Nejprve upravte režim krmení podle stavu produkce a potřeb kuřat (krmná dávka kukuřice se převede na režim vícezrnné krmné dávky); zavést opatření ke zmírnění stresu (jako je regulace teploty, blahobyt); sanitační management (jako je prachotěsná, čistá drůbež Používání adsorbentů mykotoxinů a detoxikátorů k odstranění endotoxinů (žlučových kyselin); zajištění biologické ochrany zavedením aditiv; ochrana jater a posílení jater, zlepšení propustnosti střev; snížení nebo vymýcení subklinického užívání antibiotik .
2. Zajistěte vhodné větrání podle počtu kuřat v drůbežárně; upravit polohu ventilátoru, optimalizovat rychlost větru a podporovat cirkulaci vzduchu; snížit hustotu osazení; udělat dobrou práci na izolačních zařízeních v domě, aby se zabránilo akumulaci slunečního tepla; používejte odpařovací chladicí podložky nebo atomizační trysky; Udržujte rovnováhu vody a elektrolytů, doplňujte vitamíny; používejte rostlinné extrakty, přísady do krmiva s esenciálními oleji ke zmírnění a snížení účinků tepelného stresu.
3. Běžně používané antistresové přísady, „léčící příznaky, ale ne hlavní příčinu“
① Doplňte elektrolyty, jako je hydrogenuhličitan sodný, chlorid amonný, chlorid draselný atd., abyste zmírnili acidózu a udrželi rovnováhu elektrolytů.
② Doplňujte vitamíny (jako je vitamín C a E) a stopové prvky (zinek, selen, chrom), abyste zvýšili antioxidační kapacitu.
③Přidejte čínské bylinné léky, extrakty, esenciální oleje, aminokyseliny, organické kyseliny atd.
4. Přidejte žlučové kyseliny pro zmírnění tepelného stresu a zásadní kontrolu oxidačního stresu endoplazmatického retikula
①V prostředí tepelného stresu může přidání žlučové kyseliny účinně zlepšit míru využití oleje, snížit zisk tělesného tepla a zmírnit tepelný stres.
②V prostředí tepelného stresu snižte koncentraci bílkovin, zvyšte hladinu aminokyselin (zejména methionin), přidejte žlučovou kyselinu, zvyšte míru využití bílkovin a uvolněte tělesnou zátěž způsobenou tepelným stresem.
③Žlučové kyseliny se přidávají do krmiva, aby spojily a vyloučily endotoxiny, urychlily metabolismus mykotoxinů, snížily oxidační stresory a zmírnily oxidační stres v endoplazmatickém retikulu.
④ Přidání žlučových kyselin do krmiva může zvýšit aktivitu antioxidačních enzymů (SOD, GPH-x), snížit obsah malondialdehydu (MDA), zvýšit hladinu antioxidantů (TAOC) a zmírnit tepelný stres.

Závěr
Jedním slovem, ke zmírnění tepelného stresu drůbeže je v první řadě nutné zlepšit životní prostředí a co nejvíce odříznout environmentální stresory; za druhé, zlepšit stravitelnost krmiva a snížit zátěž střev; znovu odstranit toxiny, aby se snížily oxidační stresory; konečně, zlepšit antioxidační kapacitu těla a snížit stres endoplazmatického retikula zmírňuje nepříznivý fyziologický výkon způsobený tepelným stresem a zajišťuje normální produkční výkon drůbeže.







